Ye Olde Kitchen » Blog

Hokkaido suess sauer

Hokkaido süß-sauer

Übung macht den Meister!...

YOKimGlas saure Gurken

YOK im Glas

Wir sind Einkoch-Anfänger im zweiten Lehrjahr....

make herb salt

Kräuter konservieren

Bevor Frau Ha und Herr El in den Urlaub entschwinden, werden die Kräuter aus ihrem YOK-Garten...

PAMK Sommer im Glas YeOldeKitchen

⎨PAMK⎬ Eingelegtes Sommergemüse

Der Sommer bringt eine Fülle an Obst und Gemüse und jedes einzelne möchte in die kalten...

apricot jam

Aprikosen-Marmelade

Den Vorratsschrank im Sommer mit eingekochtem und eingelegtem Obst und Gemüse aufzufüllen, ist...

ajvar

Ajvar

Herr El hat einige kroatische Freunde und einen, der sich für einen Kroaten hält....

sirup ginger+lemon balm

Zitronenmelisse-Ingwer-Sirup

Frau Ha macht oft Sirup. Man kann ihn gut mit kaltem Sprudel (mit Kohlensäure versetzes Wasser)...

parsley pesto

Petersilienpesto

Krautig, erdig, nussig, zitrusfrisch und ölig ist das neue Lieblingspesto! ...