In der Küche gibt es endlich wieder eine Auswahl an frischem Gemüse. Frau Ha und Herr El bereiten Gerichte mit Spargel, Spinat, Kohlrabi, Blumenkohl und verschiedenen Salaten zu. Für Frau Ha gibt es Rhabarber und Erdbeeren werden direkt selbst auf dem Feld gepflückt.

Spinat in Sojasauce

Spinat in Sojasauce


Spinat macht stark....

Lieblingskombination Gurke Borretsch und Dill

Unsere Lieblingskräuter


Unsere Top 7 der Kräuter, die bei uns auf dem Balkon unverzichtbar sind. Warum Top 7? Nun,...

YOKGartenMai16 grossePflanzkiste

Der YOK-Garten im Mai


Der Mai auf Balkonien ist bunt, geschäftig und jeden Tag anders....

Kartoffelsalat mit Liebstoeckelpesto

Warmer Kartoffelsalat mit Liebstöckelpesto und grünem Spargel


Unglaublich, aber wahr: es gibt erst zwei Posts hier, die Spargel beinhalten. ...

YOKGardenApril20169

Der YOK-Garten im April


Wenn der April Spektakel macht, gibt's Korn und Heu in voller Pracht. - Bauernregel...

Fruehlingsterrine

Frühlingsterrine mit Kräutern und Mairübe


Wenn ich das erste Veilchen sehe und mir das erste Mal die Zeilen von Eduard Mörikes "Er ist's"...

Anzucht2016_Mais

Pflanzen selbst ziehen


Ich ziehe einen Großteil unserer Balkonpflanzen selbst. Das ist kostengünstig und einfach. Man...

Couscous mit Baerlauchpesto

Couscous mit Bärlauchpesto


Wenn Couscousliebe auf Bärlauchliebe trifft......

Maultaschen Salat

Maultaschensalat


Wenn Frau Ha und Herr El Maultaschen machen, gleicht das einer Großproduktion....