Im Winter wird von den Vorräten gezehrt, die Frau Ha und Herr El angelegt haben. Außerdem kommen gelagertes Obst und Gemüse, wie Kohl aller Art, Möhren, Rote Beete, Kartoffeln und Äpfel auf den Tisch. Es werden dampfende, deftige Eintöpfe serviert und es gibt fast jeden Tag Ackersalat. Frau Ha und Herr El lieben Ackersalat.

Couscous mit Wurzelgemuese

Couscous mit Wurzelgemüse aus dem Ofen


Kennt ihr die Serie Sonntagsessen im Zeitmagazin online?...

Preiselbeercrumble

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Bevor der Frühling so richtig loslegt, müssen wir Platz schaffen. Vor allem in unserem...

vegetarische Dampfbroetchen

Vegetarische Dampfbrötchen


Einen Bambusdämpfer wollte ich eigentlich schon sehr lange haben...

Verlosung FoodFarm

Der YOK-Garten im Februar


Verlosung * Verlosung * Verlosung...

Suesskartoffel Topinambur Gratin

Süßkartoffel-Topinambur-Gratin


Gratin mit Butterbröseln! Warum gibt es das so selten bei uns?...

YOKGarten Januar17 06

Der YOK-Garten im Januar


Der Januar steht für Jahresplanung, gute Vorsätze und entrümpeln....

Zitronenschalen verwerten

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Projekt 2017: mehr Resteverwertung, weniger Biomüll!...

rotes Gewuerzsauerkraut

Rotes Gewürzsauerkraut


Seit wir das große Buch vom Fermentieren rezensiert haben, experimentieren wir in unserer...

Wintersalat Tutorial

How to Wintersalat


Habt ihr früher auch so gern mit Lego gespielt? Wir hatten zu Hause eine große Holzkiste...