Lieblingskombination Gurke Borretsch und Dill

Unsere Lieblingskräuter


Unsere Top 7 der Kräuter, die bei uns auf dem Balkon unverzichtbar sind. Warum Top 7? Nun,...

Suesskartoffel Topinambur Gratin

Süßkartoffel-Topinambur-Gratin


Gratin mit Butterbröseln! Warum gibt es das so selten bei uns?...

YOKGarten Januar17 06

Der YOK-Garten im Januar


Der Januar steht für Jahresplanung, gute Vorsätze und entrümpeln....

Zitronenschalen verwerten

Zitronenschale verwerten


Projekt 2017: mehr Resteverwertung, weniger Biomüll!...

BalkonSommer2016

Das Erntejahr 2016


Wenn man es genau betrachtet, war das Erntejahr 2016 gar nicht so übel...

rotes Gewuerzsauerkraut

Rotes Gewürzsauerkraut


Seit wir das große Buch vom Fermentieren rezensiert haben, experimentieren wir in unserer...

Wintersalat Tutorial

How to Wintersalat


Habt ihr früher auch so gern mit Lego gespielt? Wir hatten zu Hause eine große Holzkiste...

Augen Make up Entferner

{selbstgemacht} Augen Make-up Entferner


Ein Hoch auf Ökotanten und -onkels und auf Waschlappen!...

Schokokuchen mit Whisky Ganache

Schokoladenkuchen mit Whisky-Ganache


Das erste Schokoladenkuchen Rezept ist hier....