Sojasauce-Senf-Dressing

Momentan sind wir große Sojasaucen-Fans. Deshalb kommt an fast jedes Gericht testweise mal etwas Sojasauce. Ergebnisse reichen von wie-geil-ist-das-denn bis Würgreiz. Ein Dauerbrenner ist das Dressing. Fast jeden Salat machen wir zur Zeit damit an.

Habt ihr Sojasaucen-Tipps, die wir unbedingt einmal ausprobieren sollten?

Sojasauce Dressing

Zutaten

Für etwa 200ml:

25ml Sojasauce

2 TL mittelscharfer Senf

75ml Reisessig oder Weißweinessig

100ml Öl (wir: Distelöl)

Zubereitung

Alle Zutaten in einer Schüssel mit einem Quirl vermischen.

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Kommentare

  • Johanna

    24.04.2017

    Gravatar for Johanna

    Liebe Eva,

    mit senf hab ich es noch nicht probiert, aber das ist eine gute Idee!☺️ Ich nehme immer einige Esslöffel Sojasauve und mische sie mit der Hälfte an Linettensaft, das ergibt auch einen grandiosen dip - total simpel

    • Ye Olde Kitchen

      25.04.2017

      Gravatar for Ye Olde Kitchen

      Liebe Johanna,
      das hört sich auch nach einer leckeren Variante an. Das probieren wir aus, vielen Dank!
      Liebe Grüße nach Österreich
      Eva und Philipp

  • nike

    26.03.2017

    Gravatar for nike

    Das hört sich nach ner guten Mischung an. Bei Salatdressings bin ich meistens relativ einfallslos ... ;) Ich werde Euer Rezept mal mit Sesamöl zusammenrühren.
    Sonnige Grüße
    Nike

    • Ye Olde Kitchen

      05.04.2017

      Gravatar for Ye Olde Kitchen

      Mit Sesamöl schmeckt es auch sehr lecker! Gegen Einfallslosigkeit haben wir eine ganze Menge Dressings im Angebot ;-)
      Liebe Grüße!

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