Crostini mit Gurke und Koriander

Die Juli-Ausgabe unseres Foodblogger-Saisonkalender steht an und wie immer heißt es hier "saisonal schmeckt's besser"!

Da unsere Gurkenpflanzen im Garten unentwegt Gurken produzieren, gibt es von uns heute einen Gurkensnack passend zur Hitzewelle - hallo Klimawandel. 

Und wie immer gibt es noch viel mehr köstliche Rezepte von lieben Kollegen/innen, schaut vorbei: 

Jankes*Soulfood - “Green Goddess" - Salat mit grünem Sommergemüse

trickytine - farinata di zucchine - würzige kichererbsenfladen mit zucchini

Kleiner Kuriositätenladen - Hechtfrikadellen | Kartoffelsalat mit dicken Bohnen und Kräutern

Münchner Küche - Pasta mit frischen Erbsen und pochiertem Ei

Küchenlatein - Dicke Bohnen in grüner Sauce

Raspberrysue - Zucchinisalat mit Walnüssen und Ziegenfrischkäse

Lebkuchennest - Kohlrabi-Apfelcarpaccio mit Traubenpickles und Kohlrabipesto

Delicious Stoires - Kohlrabi Pommes

feines gemüse – Nudelsalat mit Zucchini, grünen Bohnen und Mozzarella

Nom Noms food - Radieschen-Gurken-Erbsen-Salat mit cremig-frischem Sour-Cream-Dressing

Kochen mit Diana - Zucchini Kuchen

thecookingknitter - Tomaten-Fenchelsuppe

Feed me up before you go-go - Sommerlicher Fenchel-Pfirsich-Salat mit Büffelmozzarella

Pottgewächs - Gefüllter Kohlrabi mit Radieschensalat

Madam Rote Rübe - Gurken-Kartoffel-Salat mit Kürbiskernöl auf Eissalat

Ina Is(s)t - Süße Tomatenmarmelade mit Ingwer und Vanille

Haut Goût – Gesammeltes Gazpacho mit Lungenseitlingen, Bärlauchknolle und Zichorienblüte

Pottlecker - Dicke Bohnen Ruhrpottschnitte

ZimtkeksundApfeltarte - Heirloom-Tomaten-Galette mit Kräuter-Ricotta

Und hier geht es zum E-Book für die Juli-Ausgabe, zusammengestellt von Nadine.