Knuspermüsli

"Morgens wie ein Kaiser, mittags wie ein König und abends wie ein Bettelmann" lautet ein Sprichwort, dass Frau Ha in ihrer Kindheit oft gehört hat. Frühstücken wie ein Kaiser wollte sie nie. Am liebsten gar kein Frühstück. Später reichten mehrere Tassen eines rabenschwarzen, sehr starken Kaffees und mehrere Zigaretten durchaus aus, um gut in den Tag zu starten. Mittlerweile darf es ab und zu etwas Essbares sein.

Das Knuspermüsli ist ein Basisrezept für jeden Tag mit wenig Süße und ohne Gewürz. Es wird nach Belieben mit Joghurt oder Milch gemischt und darf durch Früchte, Nüsse, Marmelade, Honig oder Gewürze ergänzt werden.