Ye Olde Kitchen

Mighty Hot - YOK-Gewürzmischung

Wenn Herr El Schluckauf hat, trägt meistens Frau Ha die Schuld daran. Denn Frau Ha isst gern scharf und Herr El bekommt von scharfem Essen Schluckauf. Frau Ha's Wunderwaffe für Schluckauf, tränende Augen und Schweißausbrüche heißt Mighty Hot und würzt sparsam dosiert fast jede Mahlzeit. 

MightyHot

Zutaten

Ergibt 45-50g:

2 EL bunte Pfefferkörner

1 EL rosa Pfefferbeeren

1 EL Paprikapulver süß

4 EL Chiliflocken

1 EL Cayennepfeffer

Zubereitung

Pfefferkörner und rosa Beeren im Mörser gut zerstoßen und mit den restlichen Zutaten vermischen. In einem Einmachglas trocken lagern.

Gewuerzmischung
spices

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