Gebackene Gorgonzola-Birne
- 24. Feb 2015
Immer nur Salat mit Putenbruststreifen, Käse oder Thunfisch. Wie wäre es heute einmal mit gebackener Gorgonzola-Birne?
Zutaten
Für 4 Personen:
4 Birnen
200g Gorgonzola
2 Hände Walnusskerne
1 EL Honig
Zubereitung
Den Ofen auf 180° Ober-/Unterhitze vorheizen.
Die Birnen halbieren und mit einem Löffel das Kerngehäuse entfernen. Gorgonzola und Walnüsse in die Mulden füllen und jeweils mit etwas Honig beträufeln.
Die gefüllten Birnen in eine Auflaufform legen und mithilfe von Alufolie in waagrechte Position bringen. Die Birnen ca. eine halbe Stunde im Ofen goldbraun backen. Dazu passt ein bitterer Wintersalat wie z.B. Chicorée, Radicchio oder Endivie.
Wollt ihr noch mehr?
Schnittlauch-Sahne-Dressing
Die Idee zu diesem Rezept hat Frau Ha von ihrer Mama mit in Ye Olde Kitchen gebracht....
- 18. Nov 2015
- 0
Grüne Gazpacho
Frau Ha und Herr El möchten sehr gern Spanisch lernen - und das schon seit langer Zeit....
- 26. Jul 2015
- 0
Kommentare
Noch keine Kommentare auf dieser Seite.
Kommentieren
RSS Feed für Kommentare auf dieser Seite | RSS Feed für alle Kommentare