Schnittlauch-Sahne-Dressing
- 18. Nov 2015
Die Idee zu diesem Rezept hat Frau Ha von ihrer Mama mit in Ye Olde Kitchen gebracht. Traditionell gehört das Dressing zu einem großen Kopfsalat frisch vom Markt, darüber ein Bund knackige Radieschen gehobelt.
Hier in Ye Olde Kitchen gibt es das Dressing ausschließlich in dieser Kombination. Etwas mehr Essig als bei Mama Ha, aber immer noch nah dran am Original.

Zutaten
Für etwa 200ml:
150ml Sahne
4 EL Schnittlauchblütenessig oder Weissweinessig
1/2 TL Zucker
1/2 TL mittelscharfer Senf
Salz und Pfeffer
1/2 Bund Schnittlauch
Zubereitung
Die Sahne mit Essig, Zucker und Senf gut verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Schnittlauch in Röllchen schneiden und unter das Dressing mischen.
Wollt ihr noch mehr?

Rotkrautsalat mit Limettendressing
Wir verabschieden den Winter mit einem knallbunten, spritzigen Salatteller. Von uns aus darf der...
- 15. Mar 2020
- 0
Couscous-Salat mit gebratenem Blumenkohl
Herr El betont stets, Frau Ha bereite den besten Couscous-Salat der Welt zu. Frau Ha fühlt sich...
- 16. Dec 2014
- 0
Kommentare
Noch keine Kommentare auf dieser Seite.
Kommentieren
RSS Feed für Kommentare auf dieser Seite | RSS Feed für alle Kommentare