Ye Olde Kitchen » Blog

Kartoffelbrei mit karamellisierten Birnen

Kartoffelbrei mit karamellisierten Birnen

Mein absolut liebstes Lieblingsessen als Kind war Fleischküchle mit Kartoffelbrei und...

Mangold Galette mit Schafskäse

Mangold Galette

Mangold - vor etwa vier Jahren machten wir Bekanntschaft mit dem schmucken Spinatersatz....

Foccacia mit Hokkaido und roten Zwiebeln

Focaccia mit Kürbis und Zwiebeln

Ich mag das Kochen eigentlich lieber als das Backen....

Kuerbisrisotto

Kürbisrisotto

Risotto und Kürbis - das Traumpaar...

Kuerbiskunde Hokkaido

Kleine Kürbiskunde

Unsere Lieblinge aus der bunten Kürbiswelt...

Lauchkuchen

Lauchkuchen

Jetzt ist es Zeit, ein Stück Lauchkuchen zu essen und ein Glas Schwarzriesling zu trinken. ...

Eingesalzenes Selleriegruen

Eingesalzenes Selleriegrün

Was macht man mit 1,5 Kilo Stangensellerie? Natürlich erstmal eingesalzenes Selleriegrün für...

Aster Oktober16

Der YOK-Garten im Oktober

Was wollte ich nicht alles tun im Oktober, so viele gute Vorsätze!? Einzig die letzten...