Lauchkuchen
Jetzt ist es Zeit, ein Stück Lauchkuchen zu essen und ein Glas Schwarzriesling zu trinken. ...
- 15. Sep 2017
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Eingesalzenes Selleriegrün
Was macht man mit 1,5 Kilo Stangensellerie? Natürlich erstmal eingesalzenes Selleriegrün für...
- 17. Nov 2016
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Der YOK-Garten im Oktober
Was wollte ich nicht alles tun im Oktober, so viele gute Vorsätze!? Einzig die letzten...
- 08. Nov 2016
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Kürbis-Tagliatelle cacio e pepe
Die einfachen Dinge sind fast immer die Besten. Das gilt insbesondere auch beim Essen....
- 30. Oct 2016
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Kürbiskernöl-Dressing
Es lässt sich nicht mehr länger leugnen: der Herbst ist da. Und das ist gut so, denn ich mag...
- 18. Oct 2016
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Der YOK-Garten im September
Nachdem ich die Ernte dieses Jahres im August abgeschrieben habe, spielte der Balkon im...
- 05. Oct 2016
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Apfeldressing
Ich weiß, du willst es. Nimm einen Salat. Eine bittere Sorte - Frisée, Endivie oder Chicorée. ...
- 09. Dec 2015
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