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Lauchrisotto

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Wir ziehen dieses Jahr zum ersten Mal unseren Lauch selbst. Und zwar in zwei Sorten und mehreren...

Nachhaltigkeit in der Kueche

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Nach dem nachhaltigen Blick ins Badezimmer und auf die Ernährung schauen wir uns heute an, was...

gequetschte rote Bete

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Saisonal schmeckt's besser...

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Was erntet man im Februar?...

Laugenbroetchen selbst backen

Laugenbrötchen

Was wäre das Leben ohne Laugengebäck?...

Schwalbenschwanz-Raupe

Futterpflanzen für Schmetterlinge

Es gibt immer weniger Insekten in Deutschland. ...

Gemuesebruehe aus Resten

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Clevere Resteverwertung...

Wintergemuese mit Couscous

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Gegen das Wintergrau...