Der YOK-Garten im Februar
- 26. Feb 2017
Das Chaos ist beseitigt! Ich habe die ersten frühlingshaften Tage genutzt um den Balkon aufzuräumen. Alle abgestorbenen Pflanzen und Pflanzenteile habe ich abgeschnitten oder ausgegraben und Philipp durfte Grünzeug wegfahren. Grünzeug wegfahren, Hecke schneiden und Erde schleppen gehören nämlich zu Philipps Aufgaben, ich kümmere mich um den Rest. Anzuchtschalen und Töpfe habe ich überprüft und für das große Aussaat-Spektakel bereit gestellt. Heute dürfen die ersten Samen in die Erde, Auberginen und Chili. In den nächsten Wochen folgen dann unter anderem Tomaten, Paprika und die ersten Radieschen. Die Vorbereitungen und Aufräumarbeiten sind erledigt, ansonsten war es noch ruhig auf dem Balkon. Der Oleander hat die relativ langanhaltende Kälteperiode sehr gut überstanden und das ganz ohne Schutz - no risk no fun.
So ruhig es auf Balkonien gerade ist, um so turbulenter geht es gerade für uns zu: am 23.2. erschien die neue Ausgabe der Food&Farm, in der ein Artikel über uns veröffentlicht wurde. Wie toll ist das denn bitte? Wir fühlen uns geehrt, denn wir mögen die Zeitschrift sehr gern. Wer wie wir Wert auf regionale und saisonale Produkte legt und sein Gemüse und Obst gern selbst anbaut, dem wird die Zeitschrift gefallen. In der März/April-Ausgabe dreht sich alles natürlich alles um den Frühling: Warenkunde zum Lamm, Eier im Test, Tipps zum Aussaat-Start, leckere Rhabarber-Rezepte und ein Extraheft zum Thema Tomaten. In der Rubrik Stadt&Land werden vier begeisterte Gartenblogger vorgestellt: Katrin von Taking Notes, Silvia alias Gartenfräulein, Ralf von Neulich im Garten und wir mit unserem Balkon mittendrin. Und zur Feier des Tages dürfen wir fünf Exemplare des Heftes an euch verlosen. Wir wünschen euch viel Glück!
Was ihr tun müsst?
Hinterlasst bis Sonntag den 05. März 2017 um 23.59 Uhr einen Kommentar mit gültiger Email-Adresse und beantwortet uns folgende Fragen:
Auf welches Frühlingsgemüse freut ihr euch am meisten und was bereitet ihr damit zu?
Teilnahmebedingungen
1. Ihr müsst mindestens 18 Jahre alt sein und einen Wohnsitz in Deutschland haben.
2. Ihr müsst eine gültige Email-Adresse hinterlassen. Kommentare ohne Email-Adresse können nicht berücksichtigt werden.
3. Der Gewinn kann nicht ausgezahlt werden.
4. Im Falle eines Gewinns teilst du uns per Mail deine Adresse mit, die wir dem Deutschen Landwirtschaftsverlag zukommen lassen, damit dir die Zeitschrift zugeschickt werden kann.
Die Exemplare werden uns freundlicherweise vom Deutschen Landwirtschaftsverlag zur verfügung gestellt. Vielen Dank dafür.
Wollt ihr noch mehr?
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Kommentare
Ramona
27.02.2017
Hallo ihr Beiden,
wie passend, in die Food&Farm wollte ich eh gern mal reinlesen, dann probier ich jetzt mein Glück. :)
Ich freue mich sehr auf Spinat (Pastasoße, Aufläufe, Smoothie...) und die ersten heimischen Blattsalate. Das wird toll, wenn das Gemüseregal wieder etwas voller ist mit regionalem Gemüse. ♥
Liebe Grüße, Ramona
Ye Olde Kitchen
27.02.2017
Liebe Ramona,
auja Pastasoße mit viel frischem Spinat, darauf freuen wir uns auch schon!
Querbeet (Nicole)
26.02.2017
Liebe Eva, lieber Philipp,
auf der Parzelle können wir meistens zuerst Radieschen und Spinat ernten. Darauf freue ich mich schon sehr.
Genauso auf die Spargelzeit!!! Der leider nicht auf der Parzelle wächst aber den kaufen wir dann beim Biobauern.
Über eine Ausgabe der Zeitschrift würde ich mich sehr freuen!
Liebe Grüße
Nicole
Ye Olde Kitchen
27.02.2017
Liebe Nicole,
auf Radieschen vom Balkon freuen wir uns auch schon und Spinat und Spargel gibt es bei uns im Frühling auch total oft....hach wir wären bereit für die Schlemmerei!
Querbeet (Nicole)
26.02.2017
Oh, ich habe ja noch vergessen zu schreiben, was ich daraus kochen würde. Also die Radieschen kommen in den Salat oder dünn aufgeschnitten aufs Brot.
Der Spinat wird mit Zwiebeln und Knobi angedünstet und mit Creme Fraîche verfeinert.
Sigrid
26.02.2017
Hallo Eva und Philipp,
am liebsten essen wir frischen knackigen Kohlrabi, ganz einfach als Gemüse mit Butter und viel Petersilie zubereitet. Vielleicht habe ich Glück und gewinne die Food & Farm, da freue ich mich schon, über euch zu lesen.
Liebe Grüße
Sigrid
Ye Olde Kitchen
26.02.2017
Genau so essen wir den Kohlrabi auch am liebsten :-)
Melissa
26.02.2017
Liebe Eva, lieber Philipp,
ha, wie cool! Die Food & Farm wollte ich schon immer mal gerne "testlesen", weil die mir in der letzten Zeit soo oft bei Instagram begegnet, da versuch ich doch mal mein Glück. :)
Mein liebstes Frühlingsgemüse ist der Bärlauch, am liebsten ess ich ne ganz schlichte Bärlauchsuppe auf Kartoffelsuppenbasis mit einem Tuff Sahne. :) Gab's sogar gestern Abend bei mir!
Oder ist Bärlauch gar kein Gemüse sondern ein Kraut? Dann nehm ich den Spargel, den ich auch heiß und innig liebe! Mit Kratzete (optimalerweise sogar mit Bärlauchkratzete!) und weißer Soß!
Liebe Grüße
Melissa
Ye Olde Kitchen
26.02.2017
Das hört sich fabelhaft an liebe Melissa, Auf Spargel und Bärlauch freuen wir uns auch schon sehr.
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