Grillspieße mit Radieschen und Frühlingszwiebeln

Auf unserem Grill sieht es immer sehr bunt aus. Da tummelt sich Grillbrot neben einer Pfanne voll mariniertem Gemüse, daneben stehen kleine Auflaufformen gefüllt mit Schafskäse. Auch Obst wie Pfirsiche oder Aprikosen kommen bei uns schon mal auf den Grill. Fleisch vermissen wir da kaum.

Die Grillspieße aus Radieschen und Frühlingszwiebeln sind der aktuellen Radieschenschwemme geschuldet. Dazu schmeckt die Radieschengrün Gremolata hervorragend und man hat auch gleich das ganze Gemüse verarbeitet.