Rote Bete Aufstrich

Als leidenschaftliche Brotesser und -bäcker sind wir immer auf der Suche nach neuen Brotbelag. Es darf nämlich ruhig mal etwas anderes sein, als ewig das gleiche Käsebrot. Heute gibt es deshalb eine Aufstrich aus rote Bete und Bohnen. Er hält sich ein paar Tage im Kühlschrank und mit etwas Wasser oder öl gestreckt wird daraus auch ganz schnell eine Pastasauce.

Noch mehr Aufstriche gefällig? Wie wäre es mit Aufstrich aus gebratenem Rotkraut, Linsen oder Kichererbsensprossen.