Ye Olde Kitchen » Blog

balcony september16

Der YOK-Garten im September

Nachdem ich die Ernte dieses Jahres im August abgeschrieben habe, spielte der Balkon im...

Apfeldressing

Apfeldressing

Ich weiß, du willst es. Nimm einen Salat. Eine bittere Sorte - Frisée, Endivie oder Chicorée. ...

Hokkaido suess sauer

Hokkaido süß-sauer

Übung macht den Meister!...

ApfelMeerrettichSuppe

Apfel-Meerrettich-Suppe

In Deutschland lässt sich für so ziemlich alles ein Museum finden. Im Zeitmagazin wurde dazu...

YOKGartenOktoberLavendel

Der YOK-Garten im Oktober

Kaum war er da der Oktober, ist er auch schon wieder vorbei....

Herbstcouscoussalat

Herbstlicher Couscous-Salat mit Kürbis, Steinpilzen und Birnen

Der Herbstblues. Er ereilt einen unverhofft. Gerade noch spazierte man im goldenen Licht durch...

Speckknoedel Rezept

⎨YOKontour⎬ Zwei Speckknödel in Meran

Oh du schönes Meran, wo Granatäpfel, Feigen, Trauben, Oliven und Äpfel umgeben von schönsten...

make herb salt

Kräuter konservieren

Bevor Frau Ha und Herr El in den Urlaub entschwinden, werden die Kräuter aus ihrem YOK-Garten...