Ye Olde Kitchen

Panettone

{synchronbacken} Panettone

Es hat geklappt, wir haben am Wochenende endlich wieder Zeit gehabt beim Synchronbacken von...

Kuerbistagliatelle cacio e pepe

Kürbis-Tagliatelle cacio e pepe

Die einfachen Dinge sind fast immer die Besten. Das gilt insbesondere auch beim Essen....

Malfatti

Malfatti

"Zum Glück ist Giovanni in Italien", Frau Ha ist erleichtert. Giovanni ist sehr pingelig. Erst...

Osterkuchen

Italienischer Osterkuchen (Torta Pasqualina)

"Wer da?" ruft Herr El nach unten. "Buon giorno monsignore! Ich bins, Giovanni!" ...

Lauchpolenta

Lauch-Polenta

Polenta gilt als früheres Arme-Leute-Essen und stammt wie das Risotto aus Norditalien....

Pesto

Dreierlei Pesto + 1

Wenn Frau Ha anfängt den Balkongarten winterfest zu machen, ist Pesto-Zeit. Dieses Jahr gibt es...

pasta al ragu

Pasta al ragù Bologneser Art

Als sie herausfanden, was Bolognese eigentlich ist, waren Frau Ha und Herr El gewissermaßen...

capoanata sicilian

Klassische Caponata

Frau Ha und Herr El machen gern Ferien. Aus Italien haben sie sich eine süß-saure...