Ye Olde Kitchen » Rezepte für den Herbst

Eingesalzenes Selleriegruen

Eingesalzenes Selleriegrün

Was macht man mit 1,5 Kilo Stangensellerie? Natürlich erstmal eingesalzenes Selleriegrün für...

Aster Oktober16

Der YOK-Garten im Oktober

Was wollte ich nicht alles tun im Oktober, so viele gute Vorsätze!? Einzig die letzten...

Kuerbistagliatelle cacio e pepe

Kürbis-Tagliatelle cacio e pepe

Die einfachen Dinge sind fast immer die Besten. Das gilt insbesondere auch beim Essen....

Dressing mit Kuerbiskernoel

Kürbiskernöl-Dressing

Es lässt sich nicht mehr länger leugnen: der Herbst ist da. Und das ist gut so, denn ich mag...

balcony september16

Der YOK-Garten im September

Nachdem ich die Ernte dieses Jahres im August abgeschrieben habe, spielte der Balkon im...

Apfeldressing

Apfeldressing

Ich weiß, du willst es. Nimm einen Salat. Eine bittere Sorte - Frisée, Endivie oder Chicorée. ...

Hokkaido suess sauer

Hokkaido süß-sauer

Übung macht den Meister!...

ApfelMeerrettichSuppe

Apfel-Meerrettich-Suppe

In Deutschland lässt sich für so ziemlich alles ein Museum finden. Im Zeitmagazin wurde dazu...