Lauwarmer Fenchelsalat

Lauwarmer Fenchelsalat

Saisonal schmeckt's besser....

Lauchrisotto

Lauchrisotto

Wir ziehen dieses Jahr zum ersten Mal unseren Lauch selbst. Und zwar in zwei Sorten und mehreren...

Zitronenrisotto

Salzzitronen-Risotto

Manchmal mag ich Lärm ganz gerne. Das Gebrüll eines Fußballspiels, das ich vom Garten aus...

Thymianrisotto

Risotto mit Thymian und roter Beete

"Oooo sole mio, dadaaa dada", tönt es aus der Küche....

Lauchpolenta

Lauch-Polenta

Polenta gilt als früheres Arme-Leute-Essen und stammt wie das Risotto aus Norditalien....